Un’esperienza autentica di gastronomia francese
Le Carré Français è un punto di riferimento per la gastronomia francese a Roma, un luogo dove l’eccellenza e la tradizione culinaria francese si fondono con un’atmosfera raffinata e accogliente. All’interno di questo universo di sapori, Le Chalet rappresenta una vera e propria esperienza esclusiva, un angolo intimo e suggestivo situato al primo piano del ristorante, pensato per chi desidera un viaggio culinario indimenticabile.
In questa sala riservata, l’atmosfera richiama le calde ed eleganti baite delle montagne francesi, con un menù dedicato ai piatti tipici dell’alta Savoia e delle regioni alpine.
Qui, il gusto e la tradizione si incontrano, offrendo un’esperienza sensoriale unica, arricchita da un servizio impeccabile e attento alle esigenze di ogni cliente.
Cos’è Le Chalet?
“Le Chalet” è molto più di una semplice sala privata: è un luogo esclusivo, arredato con materiali caldi come il legno e impreziosito da dettagli che evocano il fascino degli chalet di montagna francesi. Luci soffuse, decorazioni rustiche e un ambiente intimo creano l’atmosfera perfetta per una serata speciale, sia per una cena romantica che per un incontro conviviale tra amici e familiari.
Disponibile solo su prenotazione, Le Chalet garantisce ai suoi ospiti un servizio personalizzato, permettendo di godere di una cena in totale relax e di assaporare la cucina francese nella sua forma più autentica.
Il menù esclusivo de Le Chalet
Il cuore dell’esperienza di Le Chalet è il menù dedicato ai piatti tipici delle montagne francesi, preparati con ingredienti di altissima qualità e selezionati direttamente dalla Francia. Ogni piatto è un omaggio alle tradizioni savoiarde e alpine, offrendo ai clienti un viaggio nei sapori autentici della cucina di montagna.
Tra le specialità proposte, troviamo:
Boîte Chaude e Mont d’Or
Un’esperienza perfetta per due persone, dove il protagonista è un cremoso formaggio fuso servito caldo. La Boîte Chaude, preparata con formaggi tipici francesi, viene accompagnata da patate fritte croccanti e una selezione di salumi francesi per un equilibrio perfetto di sapori e consistenze. Durante la stagione invernale, gli amanti del formaggio possono godere anche del Mont d’Or caldo, un’esperienza unica in cui il formaggio viene servito direttamente nella sua caratteristica scatola di legno, pronto per essere gustato con pane croccante, patate e charcuterie selezionata.
Il sapore intenso e avvolgente di questo formaggio stagionato esalta l’autenticità della tradizione francese e trasforma ogni assaggio in un vero piacere conviviale.
Raclette Beillevaire
Un’iconica specialità della Savoia, servita per due persone. Il formaggio Raclette Beillevaire, fuso direttamente al tavolo, viene abbinato a salumi dei Pirenei, patate lesse e cetriolini, per un equilibrio perfetto tra cremosità e sapidità.
Tartiflette
Disponibile solo nei fine settimana, questo piatto tipico è uno sformato di patate e panna, arricchito con pancetta affumicata e cipolle stufate, poi gratinato con Reblochon o Morbier per un gusto avvolgente e irresistibile.
Ogni ricetta è preparata nel rispetto delle tecniche tradizionali francesi, per garantire ai clienti un viaggio autentico nei sapori delle montagne.
Cosa aspettarti a Le Chalet
Oltre alla cucina raffinata e autentica, l’esperienza a Le Chalet è arricchita da un servizio su misura, pensato per rendere ogni visita unica e speciale. I camerieri di Le Carré Français sono a completa disposizione per consigliare gli abbinamenti perfetti con i vini francesi, suggerire le migliori specialità e assicurare un’esperienza gastronomica senza pari.
Gli ospiti possono aspettarsi:
- Un servizio attento e personalizzato, con personale esperto pronto a soddisfare ogni esigenza.
- Un’atmosfera calda e accogliente, con arredamenti che richiamano il fascino degli chalet alpini.
- Un’esperienza conviviale e autentica, perfetta per chi desidera scoprire la cucina di montagna francese in un ambiente esclusivo.
Cosa puoi trovare da Le Carré Français
Le Chalet è solo una delle tante esperienze che Le Carré Français offre ai suoi clienti. Il ristorante si distingue per la sua ampia offerta di specialità francesi, che spaziano dalla panetteria alla pasticceria (scopri di più sui dolci francesi qui), dalla fromagerie alla cave à vin, fino al bistrot e ai piatti tradizionali francesi.
La passione per la gastronomia francese, unita alla selezione dei migliori prodotti d’oltralpe, fa di Le Carré Français un angolo di Francia a Roma, aperto 7 giorni su 7 per offrire un’esperienza autentica e raffinata.
Inoltre, il ristorante propone servizi di catering con il vero French touch, ideali per eventi privati e aziendali (scopri di più qui).
Prenota la tua esperienza a Le Chalet
Per chi desidera vivere un’esperienza culinaria esclusiva, Le Chalet rappresenta un’opportunità unica per immergersi nei sapori autentici della cucina francese di montagna.
Prenotazioni: Le Chalet è disponibile solo su prenotazione, per garantire un servizio attento e dedicato.
Contattaci: Per maggiori informazioni e per prenotare il tuo tavolo, visita il nostro sito o chiamaci direttamente.
Lasciati conquistare dall’eleganza, dal gusto e dall’accoglienza di Le Chalet e Le Carré Français. Scopri un angolo di Francia nel cuore di Roma e vivi un’esperienza gastronomica indimenticabile!
Le Carré Français – un angolo di Francia nel cuore di Roma.
