Beaujolais Nouveau – Una tradizione conviviale e imperdibile
Ogni anno, il terzo giovedì di novembre, la Francia celebra l’arrivo del Beaujolais Nouveau, un vino giovane, fresco e fruttato ottenuto dal vitigno Gamay. Molto più di un semplice evento enologico, è una festa nazionale e internazionale che attira gli amanti del vino e i curiosi che vogliono scoprire una tradizione festosa e amichevole.
Un’origine ricca di storia
La storia del Beaujolais Nouveau risale al XIX secolo, nella regione del Beaujolais, situata nel sud della Borgogna. All’epoca questo vino leggero veniva prodotto per essere consumato velocemente, segnando la fine della vendemmia e lo sforzo collettivo dei viticoltori. Tuttavia, è negli anni ’50 che il Beaujolais Nouveau vive una svolta grazie a un’ambiziosa campagna promozionale che trasforma questa tradizione locale in un fenomeno nazionale, e poi globale.
Il Beaujolais Nouveau è nato nel 1951 quando i viticoltori del Beaujolais hanno ottenuto il permesso di vendere il loro vino prima del 15 dicembre, aggirando una restrizione nazionale. Da questa iniziativa è nato un vino primeur destinato ad essere consumato rapidamente.
L’espressione emblematica “Il Beaujolais Nouveau è arrivato!”, resa popolare da Louis Orizet,Ingegnere agronomo e viticoltore noto, ha contribuito a renderlo un evento festoso. Dal 1985, la data di uscita è stata fissata per il terzo giovedì di novembre, trasformando questa tradizione locale in una celebrazione globale, con la partecipazione di più di 110 paesi, a testimonianza del suo successo e della sua universalità. Oggi, questo vino leggero e fruttato è il simbolo della convivialità e della condivisione.
Dal 1985, la data ufficiale del lancio del Beaujolais Nouveau è fissata per il terzo giovedì di novembre. Questa scelta strategica permette di sincronizzare le festività in tutto il mondo integrandosi perfettamente nel calendario di fine anno. Il giovedì è stato scelto per incentivare i festeggiamenti fino al fine settimana, dando a tutti la possibilità di godere appieno di questa festa del vino.
Un festival nel cuore del Beaujolais, una celebrazione nazionale e internazionale
Il centro delle feste rimane la regione di origine, dove i villaggi di Beaujeu e Villefranche-sur-Saône (Nord di Lione) brillano particolarmente. A Beaujeu, le famose Sarmentelles (feste tradizionali intorno alla celebrazione del vino Beaujolais) riuniscono migliaia di visitatori in un’atmosfera amichevole punteggiata da degustazioni, intrattenimento e piatti tipici. Il momento clou dello spettacolo è l’arrivo delle botti del Beaujolais Nouveau a mezzanotte, celebrato con canti e balli tradizionali.
Ovunque in Francia, l’arrivo del Beaujolais Nouveau è una festa. Dai bistrot parigini alle cantine di Lione, passando per i villaggi di campagna, il vino è accompagnato da piatti tradizionali come salumi, torte salate e formaggi. L’atmosfera calda attira anche gli amanti del vino da tutto il mondo, attratti dalla freschezza e dalla spontaneità di questo vino.
Il Beaujolais Nouveau arriva a Roma al Carré Français
Il Carré Français, vero e proprio ambasciatore della gastronomia francese a Roma, festeggia anche quest’anno l’arrivo del Beaujolais Nouveau. Da veri francesi, crediamo che ogni festa meriti di essere onorata e che la condivisione delle nostre tradizioni sia al centro della nostra missione.
Celebrazione del Beaujolais Nouveau al Carré Français
Giovedì 21 novembre, a partire dalle ore 18, vi invitiamo a una serata eccezionale, dedicata a questo vino giovane e fruttato, emblema della convivialità e della festa in Francia. L’ospite d’onore? Beaujolais Nouveau certo, ma non arriverà da solo. Per l’occasione, vi proponiamo una degustazione verticale di vini Beaujolais. Questo tipo di degustazione, che consiste nell’assaggio di più annate della stessa denominazione, permette di scoprire come un vino si evolve nel tempo, mettendo in risalto la ricchezza e la diversità del terroir del Beaujolais.
Il Beaujolais Nouveau non è solo un vino, è una tradizione che riunisce e celebra l’arte di vivere alla francese. A Roma, dove le culture si intersecano e si arricchiscono a vicenda, siamo orgogliosi di condividere questa celebrazione e di presentare questa pepita del patrimonio vinicolo francese. Il Carré Français, punto di riferimento imprescindibile della cultura culinaria francese a Roma, non poteva che essere teatro di questo festoso evento.
Per godere pienamente questa esperienza, ti offriamo un pacchetto da 40€ che include:
- Una degustazione verticale di vini Beaujolais, guidata dal nostro sommelier
- Una selezione di piatti francesi scelti per accompagnare il vino: salumi, formaggi
- Un’atmosfera calda e amichevole che vi trasporterà direttamente nel cuore delle feste francesi
Una tradizione senza tempo
Sin dalla nostra creazione nel 2015, ci siamo sempre impegnati a mantenere viva questa tradizione, a volte percepita come lontana per alcuni ma comunque attuale. Questa festa ha resistito alla prova del tempo senza perdere il suo fascino, come testimonia questo articolo di Leggo che evidenzia il nostro impegno: https://www.leggo.it/alimentazione/news/roma_le_barrique_di_vino_novello_d_oltralpe_sbarcano_sulla_banchina_tevere_tutto_pronto_le_carre_francais_celebrare_beaujolais_nouveau-6329758.html
Non vediamo l’ora di darvi il benvenuto per festeggiare l’arrivo del Beaujolais Nouveau. Unisciti a noi per perpetuare questa tradizione che attraversa le generazioni! Il Beaujolais Nouveau arriva solo una volta all’anno, quindi alziamo i calici e proclamiamo insieme: “Il Beaujolais Nouveau è arrivato!”
Per prenotare il tuo posto, contattaci subito via e-mail (resa@cfr-international.fr) o telefonicamente (06 8698 2374).
A presto al Carré Français!
